現(xiàn)代白酒釀酒設(shè)備也就是白酒蒸餾設(shè)備它分為蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管，冷卻器，這里全部都是使用符合我國標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼材質(zhì)打造，其特點(diǎn)是耐酸耐堿耐高溫，正常使用壽命十年以上。
      酒械的特點(diǎn)關(guān)鍵是使用蒸汽加熱這樣就徹底的告別了傳統(tǒng)的糊鍋現(xiàn)象，傳成牌釀酒設(shè)備從之前的第1代到現(xiàn)在的第五代經(jīng)過不斷設(shè)計和不斷改進(jìn)，節(jié)能加熱，大大的為廣大投資者省下燃料，有效的降低了成本。
      使用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備因其密封性能沒有做到完全，很容易致使大量的酒蒸汽泄入出去，這就要想到這些泄入出去的蒸汽就是酒啊。所以在這前提下我們的出酒率也就得到了大大降低。還有就是傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的冷卻效果很不理想，不能完全的使得這些酒蒸汽完全冷卻大大的消耗了導(dǎo)致酒感很差，這樣就會浪費(fèi)我們很多的時間這在市場上是毫無競爭可言的。
      有些類似直角導(dǎo)氣管更容易排出蒸汽，大家應(yīng)該都知道兩點(diǎn)之間線段短的道理，這在小學(xué)時候的三年級就知道的事情，這是由于距離短這樣就更容易交替式的傳輸酒蒸汽。

      還有就是蒸煮鍋的夾層設(shè)計要達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)，公司蒸酒釀酒設(shè)備自公司售出首套設(shè)備起至今還沒有收到關(guān)于糊鍋的情況。