泰安市岱岳區正大釀酒設備廠主營:釀酒設備,小型白酒釀酒設備,不銹鋼酒罐等全套釀酒設備
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小型白酒釀酒設備具有哪些優點

發布時間:2020/7/10 瀏覽次數:

釀酒設備是蒸酒的工具,通常用來做釀酒設備的材質很多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等,不同的材質直接影響到酒的產量與質量口感。

我們平時生產白酒類產品, 小型白酒釀酒設備是必不可少的工具。那么它到底都有哪些優點呢?就讓我們來看一下。

一:步驟簡單。

用傳統釀酒設備釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶釀造→蒸餾→成品酒。

熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→釀造→蒸餾→成品酒;

二:節省時間和成本

直接將熟料加酒曲加水即釀造產酒,比傳統技術省燃料,省產地和人力,省時間,蒸酒和蒸料幾乎是一起消耗完的。

三:出酒率高。

傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低,而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產,出酒率可提高。

四:酒的質量高

用該技術生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經部門檢查,酒質到達規范。因為均系純糧釀制,保持本來傳統酒的風味。

五:經濟效益高:

因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半,釀酒設備出酒率又提高,且能保證酒質安穩同時還有高蛋白酒糟等副產品可售賣或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。

小型白酒釀酒設備

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